常见的植物蛋白饮料包括豆浆、豆奶、谷物饮料、椰汁、杏仁露、核桃露等。随着消费需求的转变，以天然、健康为卖点的植物蛋白饮料逐渐受到消费者喜爱。而豆奶作为常见的早餐之选，也是众多消费者选择的对象，下面为大家推荐一款首一烤豆奶。
首一烤豆奶的主要原料是大豆，科学证明，大豆作为植物蛋白的主要农作物，还含有珍贵的异黄酮和雌激素，其营养成分对于人体十分重要。在欧美发达国家，营养学家对大豆十分的重视。在英国，2002年7月，联合健康立法提案（JHCI）提议健康立法，每天食用至少25克的大豆蛋白作为低饱和脂肪的食物，能够帮助减少胆固醇。
豆奶与牛奶相比，蛋白质含量与牛奶相近，但维生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，这也就是喝豆奶要比喝牛奶和奶粉更容易防止心血管疾病的道理。
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随着人们生活水平和健康意识的不断提高，首一烤豆奶以其简便快捷的食用方法逐渐成为人们日常生活中的新宠。
